衛教單張-成人

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目前查詢: 醫療支援部門-臨床營養科
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手術或受傷後 (例如骨折) 蛋白質的流失加速,應多選擇高生理價值的蛋白質食物,例如牛奶 (脫脂或低脂牛奶)、蛋、瘦肉、魚、家禽類(去皮)等來補充營養。素食者可以選用黃豆及其製品來補充植物性蛋白質 ...

代糖是一種經由人工合成的化學甜味劑。熱量低,只需極少量就能產生甜味。 ...

高脂血症是指血液中的膽固醇、三酸甘油酯增加。不論是高膽固醇血症、高三酸甘油酯血症或二者合併,都是動脈粥狀硬化的危險因素,會增加罹患冠狀動脈心臟疾病及腦中風的機率 ...

限鈉飲食原則 2018-12-25
高血壓、水腫、肝硬化、腹水、心臟衰竭、腎臟衰竭、妊娠毒血症、長期使用腎上腺皮質荷爾蒙和類固醇等藥物的病人,要小心限制每日飲食中鈉的攝取量,以減少因鈉離子過多而造成體內水份的滯留(水腫)。 ...

防癌飲食原則 2018-12-25
每種蔬菜、都含數種抗癌成分可提供多種維生素 A、C、礦物質,並含豐富纖維質,以促進腸蠕動減少致癌物與腸道接觸時間,有沖淡人體內致癌物的功能 ...

蛋白質是維持人體生長及維護組織的必須營養素,因此建議腎友天天都能攝取高蛋白質的食物,將流失的蛋白質補回來。 ...

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