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Mini-Medical School
簡易食物份量代換表
主食類代換表
1份 70 大卡
    飯 ¼ 碗=饅頭 ¼ 個=蘇打餅 3 片
=稀飯、熟麵、米粉、冬粉半碗
=吐司(小)1 片=小餐包 1 個=麥片 3 平匙
=蘿蔔糕 1 塊=小湯圓 10 粒=栗子 6 粒
=山藥(小)1 個=菱角 12 粒=荸薺 10 粒
=薏仁(紅豆、綠豆)2湯匙=蓮子 32 粒
=水餃皮 4 張=餛飩皮 6 張=春捲皮 2 張
=玉米(小)1/3 根=玉米粒 ½ 杯
=蕃薯(小)1/2 個=馬鈴薯(中)1/2 個
2 份 140 大卡 
    飯 ½ 碗=饅頭 ½ 個 =漢堡麵包 1 個
=稀飯、 熟麵、米粉、冬粉 1 碗
=吐司(小)2 片=厚片吐司 1 片=小餐包 2 個
=蘇打餅 6 片=蘿蔔糕 2 塊
=燒餅 1 個(+1 茶匙油)=油條 1 根(+2 茶匙油)
=麥片 6 湯匙=薏仁(紅豆、綠豆)4 湯匙
=水餃皮 8 張=餛飩皮 12 張
=玉米(小)2/3 根=玉米粒 1 杯
=蕃薯(小)1 個=馬鈴薯(中)1 個
3 份 210 大卡
    飯 ¾ 碗=饅頭 ¾ 個
=稀飯、熟麵、米粉、冬粉、麵線 1.5 碗
=通心粉(乾)1 杯
=吐司(小)3 片=小餐包 3 個=蘿蔔糕 3 塊
=菠蘿麵包、 奶酥麵包 1 個(含油量較高)
=薏仁(紅豆、綠豆)6 湯匙
=水餃皮 12 張=小玉米 1 根
4 份 280 大卡
飯 1 碗=饅頭 1 個=稀飯、熟麵、米粉、冬粉、麵線 2 碗
=吐司(小)4 片=厚片吐司 2 片
=蘿蔔糕 4 塊=水餃皮 16 張

 

 
 
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