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國民健康飲食指南
2019/12/19體重與健康有密切的關係，體重過重容易引起糖尿病、高血壓和心血管疾病等慢性病；體重過輕會使抵抗力降低，容易感染疾病。維持理想體重是維護身體健康之基礎。維持理想體重應從小時候開始，建立良好的飲食習慣及有恆的運動是最佳之途徑。
低油飲食原則
2019/12/19油脂攝食過量，不但會造成肥胖更會引起高血脂、高血糖等病症，增加心血管疾病及糖尿病的發生率。藉由限制飲食中脂肪的攝取量，以降低血中三酸甘油脂濃度，或降低胰臟及腸道的負荷，以減少對膽囊的刺激
減重飲食原則
2019/12/19減重是一輩子的事，一切急不得，最重要的是有正確的飲食觀念及均衡的營養。減重須有長期的計劃，最好有家人或同伴的支持，遇到問題時應找專業的營養師予以指導。維持理想體重，避免肥胖，可預防慢性病如糖尿病，高血壓，且有益身體健康。
糖尿病病人運動時之營養補充原則
2019/12/19糖尿病病人運動時發生低血糖時，需給予 10 ~ 15 克碳水化合物食物，如 3 顆方糖、或半杯果汁、或 5 顆糖果、或半杯到 2/3 杯汽水。如症狀未解除，15 分鐘內、再重複
第一型糖尿病
2019/9/5糖尿病是一種因完全或部份胰島素缺乏或對胰島素產生抗性所引起的代謝疾病，是兒童最常見的內分泌疾病；可分為第一型糖尿病 ( 胰島素依賴型 )、第二型糖尿病、其他特異型糖尿病、妊娠糖尿病。
