篩選科室
臨床營養科
<p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;">臨床營養科從事營養諮詢、膳食供應、教學研究等三項任務,本科同仁運用營養專業知識,提供病患完善的營養照顧;應用團體膳食管理、結合藥膳,供應各式各樣的伙食種類;並推廣飲食保健營養觀念至社區 。</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;">臨床營養科營養師依據醫師處方、營養原則及本部編纂之病人飲食手冊,提供糖尿病飲食、低蛋白腎病飲食、高/低熱量飲食、高/低渣飲食、低脂飲食、低膽固醇飲食、高纖飲食、低鈉飲食、高/低鉀飲食、低普林飲食、限磷/鈣飲食、流管灌飲食等。</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;">臨床營養科負責協助之重點科別為:新陳代謝科、心臟科、腎臟科、腸胃科、重症病患、婦兒科、神經醫學中心等病患之門診營養諮詢及住院病患之營養評估、營養支持與營養狀況監測。</span></p>
營養出擊! KO泌尿道困擾
女性下泌尿道感染主要是指:膀胱或尿道因受到微生物(大腸桿菌等革蘭氏陰性菌最為常見)侵犯而導致發炎,進而產生各項症狀,例如:頻尿、急尿、少尿、背、腰或腹部疼痛,以及排尿時尿道疼痛或灼熱感等。
莫名肌肉痠痛、抽筋? 小心可能是陽光維生素缺乏族群
冷冷的冬日氛圍總讓人想待在溫暖的室內,不知不覺就減少外出曬曬太陽的機會,尤其是防疫期間養成宅在家不出門的人,要特別當心冬天日照不足對身體健康的危害,症狀包括突如其來莫名的肌肉痠痛、熟睡到一半突然抽筋、肌肉無力感、心情抑鬱,或是體重增加。
年節飲食怎麼吃?5大族群飲食控管小提醒
迎接新的一年,又到了與家人好友齊聚圍爐享受澎派大餐的時刻!農曆年圍爐傳統年菜,大魚大肉、少蔬果,容易在不知不覺中攝取過多熱量,造成體重上升、肥胖等問題。另外,慢性病友在春節期間除了規律服藥,飲食控管也不能停,避免年後回診病情惡化,重要飲食管控小提醒...
放射線治療與腹瀉
放射線治療開始後的3-4週可能會造成腹瀉,通常在治療結束後會逐漸消失。腹瀉期間除非有其他醫囑限制,否則應多攝取水份約每日2,000毫升,以補充身體中水份的流失量。除非您的醫師有其他的指示,否則您應吃含鉀的食物,因為腹瀉可能會讓體內的鉀離子流失。含鉀高的食物如:香蕉、柑橘類、蔬果汁等。
健康輕盈火鍋小技巧
冷冽冬日,來碗暖暖熱湯,暖心又暖胃,是件多麼溫暖幸福的事呢!市售火鍋琳瑯滿目,吃到飽餐廳菜色多樣化讓人更食指大動,但又擔心過了個冬天體重又再度上升嗎?若能餐前選擇多多思考,記住下列五項技巧,體重維持絕對沒煩惱!
莫名肌肉痠痛、抽筋 小心可能是「陽光維生素缺乏」族群
最近突如其來莫名的肌肉痠痛、熟睡到一半突然抽筋、肌肉無力感、心情抑鬱、或是體重增加️,中國醫藥大學附設醫院臨床營養科吳靜茹營養師提醒如有上述的情形,小心可能是「陽光維生素缺乏」的族群...
「鉀」攝取量與中風風險
90%的腦中風能透過危險因子管理得宜有效預防腦中風,腦中風的危險因子除了年齡、性別、種族與家族史是無法改變之外,90%的腦中風危險因子如:高血壓、糖尿病、心臟疾病、肥胖、高血脂症、長期抽菸、酗酒,這些危險因子當中以「飲食」在中風病因學中發揮...
1天2顆原味核桃 護心益血管
在堅果家族中,許多研究已發現核桃對健康有特別的益處。比起大多數其他的堅果類,核桃含有較高的多元不飽和脂肪酸,包括a-亞麻油酸,此脂肪酸是維持人體健康所不可或缺的必需脂肪酸,能夠預防動脈粥狀硬化和保護心血管。
腎臟保健大補帖
人有兩個腎臟,位於後腰部脊椎兩側,外形就如蠶豆般,每個腎臟約1個拳頭大。腎臟組織的基本單位是腎元,由腎絲球及腎小管組成,而1個腎臟大約有100萬個腎元。腎元會將廢物、水分及電解質過濾,成為尿液。
飲食有智慧 老得慢一點
端粒(telomeres)是人體染色體末端的結構,具有保護基因穩定性的作用,也是決定高等哺乳動物衰老和長壽的主要因素之一,許多研究都顯示,端粒的長度與壽命長短、壓力、基因損傷和衰老、癌症、代謝症候群等相關疾病有直接關聯。
劉上宇:醣與糖之間 怎麼吃才對?
世衛修改每天糖攝取量減至總熱量 5%
維生素 D 缺乏 恐是疾病造成
研究:藍莓、紅葡萄 提升免疫力
研究:多吃藍莓可降低罹患第二型糖尿病風險
研究:貧血較易患失智症
腸道特定菌能減肥胖與糖尿病罹率
研究:多吃油性魚類 防晚年失智
法國研究 低糖飲料致糖尿病 風險高於全糖飲料
豬鏈球菌可致死 食用豬肉務必煮熟
營養出擊! KO泌尿道困擾
女性下泌尿道感染主要是指:膀胱或尿道因受到微生物(大腸桿菌等革蘭氏陰性菌最為常見)侵犯而導致發炎,進而產生各項症狀,例如:頻尿、急尿、少尿、背、腰或腹部疼痛,以及排尿時尿道疼痛或灼熱感等。
莫名肌肉痠痛、抽筋? 小心可能是陽光維生素缺乏族群
冷冷的冬日氛圍總讓人想待在溫暖的室內,不知不覺就減少外出曬曬太陽的機會,尤其是防疫期間養成宅在家不出門的人,要特別當心冬天日照不足對身體健康的危害,症狀包括突如其來莫名的肌肉痠痛、熟睡到一半突然抽筋、肌肉無力感、心情抑鬱,或是體重增加。
年節飲食怎麼吃?5大族群飲食控管小提醒
迎接新的一年,又到了與家人好友齊聚圍爐享受澎派大餐的時刻!農曆年圍爐傳統年菜,大魚大肉、少蔬果,容易在不知不覺中攝取過多熱量,造成體重上升、肥胖等問題。另外,慢性病友在春節期間除了規律服藥,飲食控管也不能停,避免年後回診病情惡化,重要飲食管控小提醒...
健康輕盈火鍋小技巧
冷冽冬日,來碗暖暖熱湯,暖心又暖胃,是件多麼溫暖幸福的事呢!市售火鍋琳瑯滿目,吃到飽餐廳菜色多樣化讓人更食指大動,但又擔心過了個冬天體重又再度上升嗎?若能餐前選擇多多思考,記住下列五項技巧,體重維持絕對沒煩惱!
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最近突如其來莫名的肌肉痠痛、熟睡到一半突然抽筋、肌肉無力感、心情抑鬱、或是體重增加️,中國醫藥大學附設醫院臨床營養科吳靜茹營養師提醒如有上述的情形,小心可能是「陽光維生素缺乏」的族群...
「鉀」攝取量與中風風險
90%的腦中風能透過危險因子管理得宜有效預防腦中風,腦中風的危險因子除了年齡、性別、種族與家族史是無法改變之外,90%的腦中風危險因子如:高血壓、糖尿病、心臟疾病、肥胖、高血脂症、長期抽菸、酗酒,這些危險因子當中以「飲食」在中風病因學中發揮...
1天2顆原味核桃 護心益血管
在堅果家族中,許多研究已發現核桃對健康有特別的益處。比起大多數其他的堅果類,核桃含有較高的多元不飽和脂肪酸,包括a-亞麻油酸,此脂肪酸是維持人體健康所不可或缺的必需脂肪酸,能夠預防動脈粥狀硬化和保護心血管。
腎臟保健大補帖
人有兩個腎臟,位於後腰部脊椎兩側,外形就如蠶豆般,每個腎臟約1個拳頭大。腎臟組織的基本單位是腎元,由腎絲球及腎小管組成,而1個腎臟大約有100萬個腎元。腎元會將廢物、水分及電解質過濾,成為尿液。
飲食有智慧 老得慢一點
端粒(telomeres)是人體染色體末端的結構,具有保護基因穩定性的作用,也是決定高等哺乳動物衰老和長壽的主要因素之一,許多研究都顯示,端粒的長度與壽命長短、壓力、基因損傷和衰老、癌症、代謝症候群等相關疾病有直接關聯。
留住記憶 豐富你的腦力存摺
流行病學研究證實,採行地中海飲食,攝取較高比例的魚肉、蔬菜、水果,認知能力會比較好。另有研究指出,地中海飲食可降低7成罹患阿茲海默症的風險。因此建議多攝取全榖類、豆類、蔬果、堅果,並多食用富含 omega3脂肪酸的魚類,以及選用橄欖油...
低油飲食原則
油脂攝食過量,不但會造成肥胖更會引起高血脂、高血糖等病症,增加心血管疾病及糖尿病的發生率。藉由限制飲食中脂肪的攝取量,以降低血中三酸甘油脂濃度,或降低胰臟及腸道的負荷,以減少對膽囊的刺激
中老年人營養照護原則
含有豐富纖維質的食物可預防及改善便秘,且可減少罹患大腸癌之機率,並可降低血膽固醇,有助於預防心血管疾病,含豐富纖維質之食物有
低蛋白點心飲食原則
建議需藉由一些含高熱量而極低蛋白質的低蛋白食物來補充身體所需的能量。適用對象為: (1) 腎功能不全;(2) 慢性腎衰竭;(3) 尿毒症病人。
減重飲食原則
減重是一輩子的事,一切急不得,最重要的是有正確的飲食觀念及均衡的營養。減重須有長期的計劃,最好有家人或同伴的支持,遇到問題時應找專業的營養師予以指導。維持理想體重,避免肥胖,可預防慢性病如糖尿病,高血壓,且有益身體健康。
糖尿病飲食停看聽
綠燈食物:此類食物多為新鮮、天然的食材,且烹調方法較為清淡,並含有多種人體必須的營養素,可每天適量食用。
糖尿病病人運動時之營養補充原則
糖尿病病人運動時發生低血糖時,需給予 10 ~ 15 克碳水化合物食物,如 3 顆方糖、或半杯果汁、或 5 顆糖果、或半杯到 2/3 杯汽水。如症狀未解除,15 分鐘內、再重複上述食物一次。
肥胖兒童及青少年飲食原則
由於兒童處於成長期,所以不可過度限制熱量的攝取,以免阻礙生長發育的進行,應與營養師配合達到均衡的體重控制。
限制蛋白質飲食原則
本飲食是藉由適度限制蛋白質來維持腎臟病人最佳營養狀態,以延緩腎衰竭之情形。適用於1) 急性腎衰竭;2) 慢性腎衰竭;3) 腎功能不全患者。早期腎功能不全時,給予控制飲食中的蛋白質,可減少尿毒的產生
不同疾病的管灌原則
因不同疾病所需要的管灌配方有所不同,且應視病人情況為準,因此營養師會定期訪視病人,並依病情與主治醫師討論後進行調整。
國民健康飲食指南
體重與健康有密切的關係,體重過重容易引起糖尿病、高血壓和心血管疾病等慢性病;體重過輕會使抵抗力降低,容易感染疾病。維持理想體重是維護身體健康之基礎。維持理想體重應從小時候開始,建立良好的飲食習慣及有恆的運動是最佳之途徑。
曾羽彤
糖尿病營養諮詢、慢性腎臟病營養諮詢
蔡睿文
糖尿病營養諮詢、慢性腎臟病營養諮詢
汪育如
糖尿病營養諮詢、慢性腎臟病營養諮詢
李品箴
糖尿病營養諮詢、慢性腎臟病營養諮詢
胡育茹
糖尿病飲食諮詢、慢性腎臟病飲食諮詢
蕭乃毓
糖尿病飲食諮詢、慢性腎臟病飲食諮詢
呂奕靜
糖尿病營養諮詢、慢性腎臟病營養諮詢
吳莉雅
糖尿病營養諮詢、慢性腎臟病營養諮詢
郭潔因
糖尿病營養諮詢、慢性腎臟病營養諮詢
林詮翰
糖尿病營養諮詢、慢性腎臟病營養諮詢
透視腎臟科 絕腎人生2招1心法
郭慧亮醫師專攻急或慢性腎臟疾病的診治;包括腎病、腎絲球炎、腎盂腎炎、急性腎衰竭及慢性腎臟病等。郭醫師經驗豐富,亦擅長:1)腎衰竭追蹤治療、血液透析、腹膜透析。 腎臟疾病通常以血尿、蛋白尿、電解質異常、水腫、伴隨高血壓等症狀表現;而慢性腎功能衰竭(簡稱慢性腎衰)的病人必須考慮接受透析治療、血液透析、腹膜透析以及重症透析治療。
春節特輯 教你過年呷健康!
糖尿病營養諮詢、慢性腎臟衰竭營養,曾擔任老年醫學科團隊營養師。目前擔任兒童醫院專任營養師。
《過年病不找碴》豬年FUN縱吃全攻略!
要過年囉~春節假期就是要好好放鬆一下!除了規劃暖冬遊景點,大家也忙著準備各式各樣的年菜和應景食材,家人齊聚免不了吃吃喝喝,從大餐、小餐和零食一路陪你到年後,美食當前總是令人難以抗拒,再加上生活作息不正常,真的讓身體難受了……這時「過年病」悄悄偷走您的健康,腸胃炎、感冒、發燒、外傷、流感、暈眩、過敏、皮膚感染、下背痛、下呼吸道疾病、噁心嘔吐等年節症候群跟著來報到,新春特輯教你怎樣健康吃不被病魔來拜年!