Health Information

Health Education

:::

Pedoman Asuhan Gizi Orang Lanjut Asia 中老年人營養照護原則(印尼文)

Qrcode
列印
A-
A+

Pedoman Asuhan Gizi Orang Lanjut Asia 中老年人營養照護原則(印尼文)

2025/2/21

Pertahankan berat badan ideal

Berat badan berlebih mudah menimbulkan penyakit kronis seperti diabetes, darah tinggi, dan penyakit kardiovaskular. Berat badan harus perlahan lahan dikurangi saat berat badan telah melebihi 10% dari berat badan ideal.

Berat badan ideal (kg) = Tinggi badan2(m)× 22

Menjaga kesehatan gigi. Rawatlah kesehatan gigi secara berkala. Pasang gigi palsu yang sesuai. Makan ragam makanan dengan seimbang

Konsumsi enam makanan pokok utama setiap hari seperti susu, biji serelia utuh, sayur-sayuran, tahu, ikan, telur, daging, buah-buahan dan minyak. Prinsipnya adalah memilih makanan segar.

Sajikan biji serelia utuh sebagai makanan pokok sehari-hari

Biji serelia utuh seperti beras, mie kaya akan karbohidrat dan berbagai jenis gizi, merupakan sumber kalori paling cocok bagi tubuh manusia. Karena itu, jadikan biji serelia utuh sebagai makanan pokok sehari-hari.

Usahakan memilih makanan berserat tinggi

Makanan berserat tinggi dapat mencegah sembelit dan memperlancar buang air besar, menurunkan persentase kemungkinan mengidap kanker usus, serta dapat menurunkan kolesterol, membantu mencegah timbulnya penyakit kardiovaskular. Makanan berserat tinggi seperti sayur-sayuran, kacang-kacangan, buah-buahan, beras cokelat, ubi jalar, dsb.

Prinsip makan: kurangi minyak, garam dan gula

  • Makanan berkadar lemak tinggi berhubungan erat dengan obesitas, perlemakan hati, penyakit kardiovaskular dan kanker tertentu. Hal ini juga dapat memperpanjang pengosongan lambung, mempengaruhi proses pencernaaan normal. Asupan makanan yang mengandung asam lemak jenuh dan kolestrol berkadar tinggi juga merupakan faktor utama pemicu penyakit kardiovaskular. Hindari makan daging berlemak, daging samcan, sosis, kacang-kacangan dalam kehidupan sehari-hari. Substitusi cara menggoreng dengan merebus, memasak, memanggang, menyemur, merebus, makanan dingin untuk mengurangi asupan kalori dan lemak.
  • Saat memasak, kurangi garam dan penyedap rasa yang bernatrium tinggi, seperti vetsin, kecap asin, dsb. Kurangi makan makanan  yang diasinkan dan snack yang mengandung banyak penyedap rasa dan makanan olahan.
  • Selain memberikan energi, gula tidak memiliki gizi apapun. Disamping itu, juga mudah memicu gigi berlubang dan kegemukan. Kurangi asupan gula terutama kue kue Oriental maupun Barat karena kue tersebut mengandung banyak gula dan minyak, makanlah secukupnya saja.

Banyak makan makanan kaya kalsium

Asupan kalsium yang cukup dapat mencegah tulang keropos. Susu mengandung kalsium yang tinggi dan mudah diserap tubuh manusia. Minum minimal 1.5-2 gelas sehari. Makanan berkalsium tinggi lainnya seperti makanan hasil olahan susu, ikan teri, kacang-kacangan, dan sayur hijau.

Minum air putih yang banyak

Air putih merupakan sumber air yang paling sehat dan ekonomis. Berguna untuk memperlancar pencernaan, mengirimkan gizi, mencegah dan memperbaiki problema sembelit, mengatur suhu tubuh dsb. Sebaiknya minum 6-8 gelas air per hari, dengan dibagi dalam satu hari tersebut. Sebelum tidur, hindari minum air yang banyak karena dapat mempengaruhi kualitas tidur.

Kurangi minuman beralkohol

Minum minuman beralkohol secara berlebihan dapat mempengaruhi asupan dan pemanfaatan nutrisi, mudah mengakibatkan kekurangan gizi, menimbulkan penyakit liver, dan meningkatkan konsentrat asam urat dan lemak trigliserida. Kami tidak menganjurkan anda untuk terbiasa minum alkohol. Jika untuk tujuan bersosialisasi, minum alkohol secukupnya saja.

Reference
製作單位:臨床營養科 編碼:HE-8C007-I
若有任何疑問,請不吝與我們聯絡
電話:(04) 22052121 分機 13253
}
至頂