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鉻中毒
2021/12/22六價鉻有劇毒及腐蝕性。急性中毒會造成皮膚鉻潰瘍 Chrome ulcer、鼻中膈穿孔、吸人過敏性接觸皮膚炎、胃腸出血性胃腸炎 (食入 1-2 公克會致命) 、急性腎衰竭或肺水腫。長期六價鉻暴露可能引起氣喘、塵肺症、癌症 (肺癌)。
銅中毒
2021/12/22銅急性中毒大多為食入硫酸銅或食入銅食器污染的食物、果汁所致。食入大量的銅，會引起嚴重的噁心、含綠藍物的嘔吐、腹痛、腹瀉、吐血、變性血紅素症、血尿等症狀。嚴重者會有肝炎、低血壓、昏迷、溶血、急性腎衰竭、抽搐等併發症。甚至死亡也可能發生。
鋁中毒
2021/12/22估計一般人每天經由食物或飲水攝取入約 30 ~ 40 毫克的鋁。食物中以魚含鋁量最少，肉類及內臟含鋁量較高。使用鋁鍋烹調酸性食物，會使食物中含鋁量由 0.1 毫克上升到 25 毫克。
鋅中毒
2021/12/22食入性鋅急性中毒的症狀包括： 噁心嘔吐、腹痛、血便、發燒、常自行恢復。若吸入氯化鋅 (Zinc Chloride) 的煙霧微粒會引起咳嗽、呼吸困難；嚴重者會變成呼吸窘迫症、急性腎衰竭、甚至死亡。
鎳中毒
2021/12/22鎳急性中毒常見於吸入有機鎳 Nickel carbonyl 所致，中毒症狀類似一氧化碳中毒，但合併有血糖及尿糖上升、噁心、嘔吐、頭痛、頭暈、失眠、躁動持續數小時、然後 12 小時 ~ 5 天沒症狀。隨之會有如肺炎般的胸悶、呼吸困難、咳嗽、心悸、流汗、虛弱及視力模糊 。
乙醯膽鹼酯酶中毒
2021/12/22紅血球膽酯酶又叫乙醯膽酯酶 ( Acetylcholinesterase )，主要存在於神經組織和紅血球的細胞膜。它的用途和血清中的假性乙醯膽酯酶 ( serumcholinesterase ) 類似，都可用來評估有機磷中毒。
