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國人常見食物鈣含量表
2019/12/19煮帶骨肉類的湯汁時，加一茶匙醋或檸檬汁，可將骨骼中的鈣釋出，醃豬排或雞排時也可使骨蓋釋出，炒青菜時可加一些奶油。在行為上，如將軟骨或連骨一併吃下，副餐選用奶製品、不酗酒等均可增加鈣質吸收。
藥物-可化凝與食物交互作用
2019/12/19Warfarin ( Cofarin,可化凝 ) 是臨床上常用的抗凝血藥物之一，常用於治療和預防靜脈血栓、肺栓塞、栓塞性中風等血栓疾病及心臟瓣膜置換術後使用。
預防兒童及青少年肥胖之原則
2019/12/19「少吃一點、多動一些」是預防肥胖及減肥的基本原則，理想的兒童或青少年體重控制計畫，必須注意維持正常的身高生長、安全的生理代謝、保存肌肉組織、減少飢餓感，而且不致於引起精神上的問題；所以，兒童或青少年體重控制計畫至少應該包括下列四大部份：飲食、運動、行為矯正、父母及朋友參與。
