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根據法國「國家衛生暨醫學研究學院」最近研究顯示，低糖氣泡飲料造成的糖尿病風險，竟然比一般正常含糖氣泡飲料高了 60%。研究員針對 6 萬餘名中年婦女所作的研究發現，嗜喝添加人工糖精氣泡飲料的受訪者，罹患糖尿病的風險《高於》只喝不加糖果汁或是《正常全糖氣泡飲料》的婦女。

每周喝一罐 395 毫升的氣泡飲料（低糖或是正常全糖），患糖尿病風險比一般人高了 1/3。若一周喝個 600 毫升，風險更是一般人的兩倍。

至於低糖與正常全糖飲料相比，前者的糖尿病風險也高於後者。每周喝 500 毫升低糖氣泡飲料，風險增加 15%，若每周喝個 1.5公升，風險更比後者高了 60%。

研究結果發表於《美國臨床營養學期刊》。結果也顛覆了消費者傳統認知，低糖飲料的風險其實高於正常全糖飲料。所以消費者別以為只要選擇低糖飲料就比較健康，也別以為低糖飲料熱量較低，就喝得更多，殊不知這些都是增加糖尿病風險的健康殺手。

鍾玉玨 | 中時電子報 – 2013 年 3 月 25 日 上午 5:30