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消基會表示，膠原蛋白是一種三股螺旋結構的纖維蛋白，主要存在結締組織中，因其具有很強的伸張能力，可保護皮膚、強化內臟功能，還能改善皺紋、下背痛、關節痛、視力退化等現象。不過，市售膠原蛋白產品經過萃取和腸胃消化，能否達到預期的效果，有待商榷。

膠原蛋白產品進入腸胃後，會被胃蛋白?和腸道酵素消化分解為胺基酸，但由於這類膠原蛋白屬於人體「非必需胺基酸」，且分子大，不易被吸收，因此進一步改善皮下組織鬆弛或心臟組織的效果有限，往往不如預期。

消基會表示，補充膠原蛋白不用靠市售飲品，人體也會自然合成。

駱慧雯／台北報導 | 華人健康網 – 2013 年 5 月 2日 下午 5:36

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