回首頁LOGO按鈕

最新的一項研究顯示，多吃大豆、蔬菜，可以降低老年癡呆症的發病率。日本《朝日新聞》報導，九州大學研究團隊歷時 15 年，針對對居住在福岡縣久山鎮 60 歲到 70 歲的 1 千位老人追蹤調查，研究團隊分析這些老人的食物結構，特別是和罹患老年癡呆症有關的飽和脂肪酸、鈣等 7 種營養元素，尋找有效預防老年癡呆症的食物結構和比例。

研究顯示，多吃大豆以及豆製品、蔬菜、海藻類，多喝牛奶和乳製品，少吃米飯可有效預防老年癡呆症。

中廣新聞網 – 2013 年 6 月 3 日 下午 4:19
.